O consumo de cebola roxa previne diversas doenças e traz uma série de benefícios à saúde, segundo o portal Metro News.
De acordo com a médica osteopata Poonam Desai, a cebola roxa tem em abundância a quercetina, um poderoso antioxidante e antiinflamatório.
A especialista disse ainda que as camadas externas da cebola maximizam os benefícios e que é importante ingerir o alimento cru.