GASTRONOMIA MANAUS

Feira oferta Pirarucu a partir de R$ 6, o quilo, neste fim de semana em Manaus

Evento da Fundação Amazônia Sustentável oferece nove toneladas de pirarucu fresco com preços a partir de R$ 6 o quilo, com origem garantida em manejo sustentável.
Redação Portal Norte
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A tradicional “Feira do Pirarucu”, realizada no fim de ano em Manaus, ofertará nove toneladas de pescado fresco e valores a partir de R$ 6, o quilo, neste sábado (14) e domingo (15), a partir das 7h.

O evento oferecido pela Fundação Amazônia Sustentável (FAS) vai acontecer na sede do local, localizado na Rua Álvaro Braga, 351, Parque Dez, zona Centro-Sul de Manaus.

Entre as opções e valores disponíveis estão:

  • Filé de pirarucu: R$ 31, o quilo.
  • Manta: R$ 22, o quilo.
  • Ventrancha: R$ 15, o quilo.
  • Cabeça inteira: R$ 10, a unidade.
  • Carcaça: R$ 6, o quilo.

As vendas seguirão até o fim do estoque neste fim de semana.

Manejo sustentável

Todo o pescado oferecido é proveniente de manejo sustentável, resultado do trabalho de 24 manejadores da Cooperativa de Pesca Manejada e de Produtores da Reserva Mamirauá (Coopmaprem) e de 53 membros da Associação Comunitária dos Pescadores Artesanais de Tamanicuá (ACPAT).

Ambos os grupos atuam na RDS Mamirauá, localizada no município de Juruá, a 674 quilômetros de Manaus.

A feira é uma das ações do projeto Cadeia Produtiva do Pirarucu Manejado 2024, parceria da FAS com o Bradesco que tem por objetivo fortalecer a cadeia produtiva do pirarucu, com infraestrutura produtiva e as etapas do manejo legal em unidades de conservação onde a instituição atua.

“A feira é uma excelente oportunidade para adquirir pescado de alta qualidade e com origem sustentável. O valor arrecadado vai diretamente para as famílias dos manejadores, sem intermediários. É um ciclo em que todos ganham: a sociedade, os manejadores e a própria natureza.”, informa Edvaldo Corrêa, gerente do Programa Prosperidade na Floresta da FAS.