O confeiteiro de Manaus, Ney Santos é um dos participantes da nova temporada do Bake Off Brasil, reality show de confeitaria exibido aos sábados, às 21h, no SBT.
Ele é o primeiro representante de Manaus a integrar o elenco da competição, que reúne talentos de todo o país em disputas técnicas e criativas envolvendo bolos, tortas e doces elaborados.
Com carisma e espontaneidade, Ney contou que sua trajetória até o programa foi cheia de reviravoltas — inclusive na carreira.
De gerente de loja ao universo doce
Antes de se tornar confeiteiro, Ney já atuou como vendedor de maquiagem, sapatos e até gerente de loja. Mas foi em 2014, ao fazer o primeiro cupcake, que ele percebeu onde estava seu verdadeiro talento: na confeitaria.
Segundo Ney, ele começou vendendo bolos para amigos e, aos poucos, passou a lucrar mais nos fins de semana do que trabalhando a semana inteira em loja. A decisão de mudar de profissão veio naturalmente — e ele nunca mais parou.
“Tem 12 anos que eu tô nessa vida”, afirmou. E o tempo de experiência o levou longe: da cozinha de casa aos holofotes da televisão brasileira.
Conheça a trajetória do confeiteiro de Manaus
O convite para o confeiteiro de Manaus participar do Bake Off não veio só uma vez. Em 2023, Ney chegou a ser chamado, mas precisou recusar por conta da agenda lotada. Em 2025, ele finalmente conseguiu aceitar e mergulhou de cabeça na experiência.
Sem dar muitos spoilers, o confeiteiro adiantou que superou as próprias expectativas. “Achei que ia sair no quinto programa… Mas passei de cinco, tá?”, brincou, sem revelar até onde foi.
Um dos maiores desafios do reality, segundo Ney, foram as provas técnicas. Ele revelou que, apesar da familiaridade com a parte criativa, muitos dos desafios propostos exigiram alto nível técnico.
“Eram verdadeiras esculturas, coisas que pareciam ter saído de um museu”, descreveu. Ainda assim, o manauara conseguiu entregar resultados e se surpreender a cada episódio.