O pão de queijo é uma iguaria oriunda da América do Sul, muito apreciada no Brasil.
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É uma variação da chipa, receita criada pelas missões jesuíticas, com influências indígena e europeia, que é típica de países como Paraguai e Argentina.
Que tal aprender a fazer pão de queijo com apenas três ingredientes? E sim, essa é uma receita sem fermento.
INGREDIENTES
– 1 caixinha de creme de leite (200 ml)
– 1 copo (requeijão) de queijo ralado (misturei parmesão e mussarela ralada)
– 1 copo (requeijão) de polvilho (usei polvilho doce)
MODO DE PREPARO
Amasse até soltar das mãos (caso precise um pouquinho a mais de polvilho, coloque aos poucos até que chegue ao ponto de enrolar).
Faça bolinhas, coloque em forma untada e asse em forno preaquecido bem quente.
Se achar necessário, acrescente sal.
Asse até ficarem douradinhos levemente.
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