O primeiro dia do #SouManaus Passo a Paço 2023 também foi marcado pelos sabores amazônicos, que fizeram a alegria de quem prestigiou a Praça de Alimentação da Gastronomia Criativa, nesta terça-feira (5).
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Com uma ampla oferta de comidas e bebidas ofertadas em 70 espaços, a feira está instalada no entorno da Praça Dom Pedro 2° e no Paço da Liberdade.
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Segurança
Além da variedade e opções, que vão de pratos completos a lanches, sobremesas e doces, a organização investiu na capacitação dos permissionários para a higienização na manipulação e na oferta de alimentos.
A capacitação sobre o tema foi realizada em oficina ofertada aos empreendedores pela Secretaria Municipal de Saúde (Semsa), por meio da Diretoria de Vigilância Sanitária (Visa Manaus).
![Segurança alimentar é atestada pela gestão municipal - Foto: Artur Barbosa/Semcom](https://portalnorte.com.br/wp-content/uploads/2023/09/gastronomia-foto-semcom-1024x781.jpg)
Com mais de 150 horas de programação cultural, o #SouManaus 2023, além das 70 estações de gastronomia, conta com feira de artesanato e economia criativa, espaço urbano, desfile de moda, oficinas, 13 atrações nacionais, uma internacional e mais de 70 bandas e DJs locais.
A expectativa é de mais de 500 mil pessoas circulem ao longo dos três dias do festival.
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