Um lindo bife de contra-filé servido com um ovo por cima.
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Super fácil de fazer e rico em proteínas. Escolha algum arroz da lista acima e a refeição está pronta.
FILÉ A CAVALO
Tempo de preparo: 45 minutos
Rendimento: 8 porções
INGREDIENTES
8 bifes de contrafilé (cerca de 1 quilo)
1 colher (sopa) de MAGGI® Gril
2 colheres (sopa) de manteiga
8 ovos
Meia xícara (chá) de batata palha
MODO DE PREPARO
Em um recipiente, tempere os bifes com o MAGGI Gril.
Em uma frigideira grande, derreta a manteiga e doure os bifes dos dois lados, em fogo alto, aos poucos, para não juntar suco. Reserve-os, mantendo-os aquecidos.
Na mesma frigideira, frite os ovos, um à um e coloque em cima de cada bife reservado.
Salpique a batata palha e sirva.