Receita Fácil – Bolo de chocolate com caramelo: opção pronta em 75 minutos

Bárbara Fernandes

1 ano atrás

Aprender a fazer um delicioso bolo de chocolate com caramelo cremoso. Uma boa opção para o seu lanche.

Uma dica para o caramelo não endurecer, e manter a sua cremosidade, é adicionar manteiga e creme de leite.

Os ingredientes devem estar em temperatura ambiente.

Se estiver muito gelado, esses ingredientes podem ter o efeito contrário, deixando a textura do caramelo mais durinha.

Experimente e bom apetite!

Tempo de preparo: 75 minutos

Rendimento: 10 porções

2 ovos

1 xícara de chá de óleo

1 xícara de chá de leite

1 xícara de chá de açúcar

2 xícaras de chá de farinha de trigo

1/4 xícara de chá de chocolate em pó (cacau 70%)

1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)

200 gramas de açúcar

2 colheres de sopa de manteiga

200 gramas de creme de leite

Reúna todos os ingredientes;

Para a massa, em um liquidificador, bata os ovos, o óleo, o leite, o açúcar, a farinha de trigo e o chocolate em pó.

Acrescente o fermento e misture delicadamente.

Coloque a massa em uma forma untada.

Leve ao forno preaquecido a 180°C por 40 minutos.

Para a cobertura, derreta o açúcar em uma panela, mexendo sempre para não queimar.

Quando chegar na cor de caramelo, acrescente a manteiga e o creme de leite. Mexa até ficar homogêneo.

Depois, basta desenformar o bolo e colocar a cobertura por cima.

Está pronto! Aproveite essa maravilha .

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