O Natal já é essa semana e o Portal Norte traz opções de receitas rápidas para a ceia natalina.
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Dois ingredientes facilmente encontrados na coziha do brasileiro podem agradar a todos na ceia natalina, confira:
Recheados com Creme de Queijo:
Ingredientes:
- 4 tomates médios
- 200g de cream cheese
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
- Manjericão fresco para decorar (opcional)
Instruções:
Pré-aqueça o forno a 180°C.
Lave os tomates e corte uma tampa na parte superior de cada um.
Com o auxílio de uma colher, retire as sementes e parte da polpa, deixando um espaço para o recheio.
Em uma tigela, misture o cream cheese, o queijo parmesão, o alho picado e o azeite de oliva. Tempere com sal e pimenta a gosto.
Com a mistura de queijo, recheie cada tomate generosamente.
Coloque os tomates recheados em uma assadeira ou refratário. Se preferir, regue um pouco de azeite de oliva por cima.
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