O bolo de cenoura é um clássico da culinária, conhecido por sua textura macia e sabor adocicado. 

Imagine fazer esse delicioso bolo com apenas três ingredientes! Sim, é possível. Esta receita prática é perfeita para quem quer saborear um bolo caseiro sem complicações. Vamos aprender a fazer um bolo de cenoura simples.

Confira como fazer o bolo de cenoura delicioso:

Massa

  • 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 4 ovos
  • 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 3 cenouras
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • Cobertura:
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 xícara (chá) de açúcar
  • 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 xícara (chá) de leite

Modo de preparo:

  • 1  Em um liquidificador, adicione a cenoura, os ovos e o óleo, depois misture.
  • 2  Acrescente o açúcar e bata novamente por 5 minutos.
  • 3  Em uma tigela ou na batedeira, adicione a farinha de trigo e depois misture novamente.
  • 4  Acrescente o fermento e misture lentamente com uma colher.
  • 5  Asse em um forno preaquecido a 180° C por aproximadamente 40 minutos.
  • 6  Despeje em uma tigela a manteiga, o chocolate em pó, o açúcar e o leite, depois misture.
  • 7  Leve a mistura ao fogo e continue misturando até obter uma consistência cremosa, depois despeje a calda por cima do bolo.

O bolo de cenoura é um doce muito popular em nosso país, especialmente no café da manhã e no lanche da tarde. 

Com sua cobertura de chocolate irresistível e seu interior macio e úmido, ela é uma receita que conquista o coração de todos.

Portal Norte traz as últimas notícias do Norte do Brasil, cobrindo Amazonas, Brasília, Acre, Roraima, Tocantins e Rondônia. Fique atualizado com nosso conteúdo confiável.