O bolo de cenoura é um clássico da culinária, conhecido por sua textura macia e sabor adocicado.
Imagine fazer esse delicioso bolo com apenas três ingredientes! Sim, é possível. Esta receita prática é perfeita para quem quer saborear um bolo caseiro sem complicações. Vamos aprender a fazer um bolo de cenoura simples.
Confira como fazer o bolo de cenoura delicioso:
Massa
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 4 ovos
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 3 cenouras
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Cobertura:
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 1 xícara (chá) de leite
Modo de preparo:
- 1 Em um liquidificador, adicione a cenoura, os ovos e o óleo, depois misture.
- 2 Acrescente o açúcar e bata novamente por 5 minutos.
- 3 Em uma tigela ou na batedeira, adicione a farinha de trigo e depois misture novamente.
- 4 Acrescente o fermento e misture lentamente com uma colher.
- 5 Asse em um forno preaquecido a 180° C por aproximadamente 40 minutos.
- 6 Despeje em uma tigela a manteiga, o chocolate em pó, o açúcar e o leite, depois misture.
- 7 Leve a mistura ao fogo e continue misturando até obter uma consistência cremosa, depois despeje a calda por cima do bolo.
O bolo de cenoura é um doce muito popular em nosso país, especialmente no café da manhã e no lanche da tarde.
Com sua cobertura de chocolate irresistível e seu interior macio e úmido, ela é uma receita que conquista o coração de todos.
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