Delicie-se com um pudim cremoso e saboroso em pouco tempo! Esta receita de pudim de leite condensado é perfeita para quem busca um sobremesa rápida e fácil, sem abrir mão do sabor.
Com poucos ingredientes e passos simples, você terá um pudim irresistível para adoçar qualquer momento.
Pudim de Leite Condensado Rápido
Ingredientes:
Para o pudim:
- 1 lata de leite condensado
- 2 medidas da lata de leite (use a lata de leite condensado vazia como medida)
- 3 ovos
Para a calda:
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de água
Modo de Preparo:
1. Preparo da Calda:
- Em uma panela, adicione o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até que o açúcar derreta e se transforme em um caramelo dourado.
- Adicione a água com cuidado e continue mexendo até que a calda fique homogênea.
- Despeje a calda em uma forma de pudim (com furo no meio), espalhando bem no fundo e nas laterais. Reserve.
2. Preparo:
- No liquidificador, bata o leite condensado, o leite e os ovos até obter uma mistura homogênea.
- Despeje a mistura na forma caramelizada.
3. Cozimento:
- Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180°C, em banho-maria (coloque a forma de pudim dentro de uma assadeira com água quente).
- Asse por aproximadamente 1 hora e 30 minutos, ou até que o pudim esteja firme.
4. Finalização:
- Retire do forno, deixe esfriar e depois leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
- Desenforme o pudim com cuidado e sirva.
Essa sobremesa é cremosa e deliciosa, além de ser muito fácil de preparar!
Com informações de Social 1