Se você deseja uma sobremesa deliciosa e saudável, este brownie fit é a escolha perfeita.
Feito com ingredientes simples como bananas e aveia, ele é rico em fibras e possui menos açúcar, mas mantém o sabor irresistível do clássico brownie. Aprenda a receita e surpreenda-se com essa versão mais leve e nutritiva!
Ingredientes brownie fit:
- 2 bananas maduras
- 2 ovos
- 1/2 xícara de aveia em flocos finos
- 1/4 xícara de cacau em pó sem açúcar
- 1/4 xícara de mel ou adoçante natural (opcional)
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/2 colher de chá de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1/4 xícara de nozes ou amêndoas picadas (opcional)
Instruções:
- Preaqueça o forno: Aqueça o forno a 180°C e unte uma forma pequena com óleo de coco ou forre com papel manteiga.
- Prepare a massa: No liquidificador ou processador de alimentos, bata as bananas até obter uma pasta. Adicione os ovos, o mel (ou adoçante), o extrato de baunilha e misture bem.
- Adicione os ingredientes secos: Acrescente a aveia, o cacau em pó, o fermento e o sal à mistura. Bata novamente até obter uma massa homogênea.
- Incorpore as nozes: Se estiver usando nozes ou amêndoas, misture-as à massa com uma colher.
- Asse: Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 20 a 25 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Deixe esfriar e sirva: Retire do forno, deixe esfriar e corte em quadrados.
Dicas:
- Para um toque extra de sabor, adicione uma pitada de canela ou alguns pedaços de chocolate amargo à massa antes de assar.
- Esse brownie fit é uma ótima opção para quem deseja uma sobremesa saudável, rica em fibras e com menos açúcar.
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Com informações de Tudo Gostoso