A alcachofra, originária do Mediterrâneo, é uma planta repleta de flavonoides, minerais, água e fibras. Ela contém cinarina, uma substância com propriedades antioxidantes e hepatoprotetoras.

Por isso, é conhecida por proteger o fígado, estimulando a produção de bile.

Como fazer o chá de alcachofra?

Ingredientes:

  • 1 litro de água
  • 1 colher de chá (5 a 6g) de folhas de alcachofra

Modo de preparo:

  1. Ferva a água em uma panela;
  2. Apague o fogo e adicione as folhas de alcachofra;
  3. Tampe a panela e deixe em infusão por 10 minutos;
  4. Coe o chá e consuma até quatro xícaras por dia, preferencialmente antes das refeições.

O chá de alcachofra é uma excelente opção natural para quem busca melhorar a saúde do fígado e aproveitar seus benefícios antioxidantes.

Alcachofra
Alcachofra. – Foto: Pexels.

Benefícios do chá de alcachofra

  1. Prevenção da Pressão Alta: Rico em antioxidantes, o chá melhora a circulação sanguínea e ajuda a prevenir a hipertensão.
  2. Saúde do Fígado: Os compostos antioxidantes protegem o fígado e ajudam a tratar a gordura hepática.
  3. Antienvelhecimento: Combate radicais livres, prevenindo flacidez e rugas, retardando o envelhecimento da pele.
  4. Redução do Colesterol: Flavonoides presentes no chá reduzem o colesterol “ruim” (LDL) e o total, prevenindo doenças cardíacas.
  5. Prevenção da Diabetes: Protege o pâncreas e regula a insulina, ajudando a prevenir diabetes.
  6. Melhora da Digestão: Estimula a produção de bile, auxiliando na digestão de alimentos gordurosos.

Contraindicações

O chá de alcachofra não é recomendado para gestantes, lactantes, crianças e pessoas com pedras na vesícula. Seu consumo pode transmitir o sabor amargo para o leite materno.

Além disso, aqueles com obstrução dos ductos biliares ou alergia a componentes da planta devem evitar o chá e consultar um médico ou nutricionista antes de incluí-lo na dieta.

A orientação profissional é essencial para evitar possíveis reações adversas.

ATENÇÃO: Esta matéria é apenas um conteúdo informativo e, por isso, não substitui a consulta médica.

*Com informações de Eu Atleta, CNN, Tua Saúde.

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