O Dia do Macarrão é comemorado em 25 de outubro, sendo uma ótima oportunidade para celebrar essa massa versátil e amada por pessoas de todas as idades.
Com opções de preparo rápidas e saborosas, o macarrão se torna perfeito para quem não quer perder tempo na cozinha, principalmente para quem vive sozinho e busca praticidade.
Hoje, trazemos algumas receitas fáceis para você comemorar a data de forma deliciosa, sem recorrer ao macarrão instantâneo!
1. Ao Alho e Óleo
Essa é uma receita de macarrão simples e rápida, mas que oferece um sabor incrível.
Ingredientes:
- 200 g de espaguete
- 3 dentes de alho picados
- Salsinha, cebolinha, azeite, sal e pimenta-do-reino a gosto
- Água para cozinhar a massa
Modo de Preparo: Em uma panela grande, coloque a água para ferver. Adicione sal e o macarrão, cozinhando-o até ficar al dente. Em uma frigideira, aqueça o azeite e adicione o alho, sal e pimenta. Frite por alguns minutos e, em seguida, misture o macarrão escorrido ao alho e óleo. Finalize com salsinha e cebolinha picadas. Esse prato é perfeito para o Dia do Macarrão e combina simplicidade e sabor!
2. Com Calabresa
Essa receita é um pouco mais robusta e muito prática, ideal para quem deseja algo rápido e saboroso.
Ingredientes:
- 200 g de macarrão tipo parafuso
- 1 calabresa cortada em rodelas
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- 300 g de molho de tomate
- Azeite, sal, pimenta e orégano a gosto
Modo de Preparo: Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho, a cebola e a calabresa até dourar. Adicione o molho de tomate, orégano, sal e pimenta. Em seguida, acrescente o macarrão já cozido. Misture tudo e sirva. O Dia do Macarrão merece ser comemorado com essa deliciosa combinação de sabores!
3. Com Queijo no Micro-ondas
Uma receita que une praticidade e conforto em um único prato, sendo ideal para quem tem pouco tempo.
Ingredientes:
- 250 g de macarrão penne
- Água fervente
- 200 g de creme de leite
- 120 g de queijo muçarela
- Queijo parmesão, sal e orégano a gosto
Modo de Preparo: Em um recipiente que possa ir ao micro-ondas, coloque o macarrão e cubra com água fervente. Leve ao micro-ondas por alguns minutos, retire e misture o creme de leite, o queijo muçarela e o parmesão. Volte ao micro-ondas e, ao final, acrescente orégano. Esse prato é uma excelente escolha para quem quer uma refeição saborosa sem complicações no Dia do Macarrão.
4. Com Frango ao Molho Branco
Se você busca algo mais completo para o almoço ou jantar, o macarrão com frango e molho branco é uma ótima opção.
Ingredientes:
- 200 g de macarrão tipo parafuso
- 1 kg de frango desfiado
- Molho branco (preparado com leite, manteiga e farinha de trigo)
- Queijo muçarela ralado para gratinar
Modo de Preparo: Cozinhe o macarrão, reserve e misture-o com o frango desfiado em uma travessa. Cubra com o molho branco e finalize com o queijo muçarela ralado. Leve ao forno para gratinar e sirva quente. No Dia do Macarrão, essa receita é ideal para compartilhar com a família.
5. Ao Molho Pesto
Para os amantes de um toque fresco e herbal, o macarrão ao molho pesto é perfeito.
Ingredientes:
- 250 g de espaguete
- Folhas de manjericão fresco
- Alho picado, azeite, nozes e queijo parmesão ralado
Modo de Preparo: Cozinhe o espaguete e prepare o molho batendo o manjericão, azeite, alho, nozes e parmesão no liquidificador. Misture o molho ao macarrão e sirva com um toque de queijo ralado. Esse prato é uma escolha sofisticada e fácil para o Dia do Macarrão.
6. Carbonara Tradicional
Para fechar, a clássica carbonara é uma receita que une tradição e sabor intenso.
Ingredientes:
- 200 g de espaguete
- Bacon em cubos
- 2 ovos, 1 gema e queijo parmesão ralado
Modo de Preparo: Frite o bacon, misture os ovos e o queijo ralado e, com o espaguete quente, adicione tudo na frigideira para finalizar. Esse prato, com sua cremosidade e sabor único, é perfeito para celebrar o Dia do Macarrão em grande estilo.