Quer garantir uma ceia de Natal deliciosa sem gastar muito? A boa notícia é que é possível montar uma mesa repleta de pratos incríveis e econômicos, sem abrir mão do sabor e da tradição natalina.
Com um pouco de criatividade e ingredientes acessíveis, você pode surpreender sua família e criar momentos especiais sem ultrapassar o orçamento.
Clássicos como peru e tender são sempre lembrados, mas opções mais acessíveis como frango assado e lombo suíno também trazem o espírito natalino à mesa. Além disso, incluir pratos vegetarianos, como tortas de legumes, pode enriquecer o menu com variedade e economia.
Confira três sugestões práticas para tornar sua ceia um sucesso:
Receitas econômicas para ceia de Natal
1. Frango assado aromático
Ingredientes:
- 1 frango inteiro
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- Suco de 1 limão
- Ervas frescas (alecrim, tomilho, salsinha)
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo:
Tempere o frango com sal, pimenta, limão e ervas. Passe manteiga por toda a superfície para garantir uma crosta dourada. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por 1 hora e 30 minutos.
2. Lombo suíno ao molho de laranja
Ingredientes:
- 1 kg de lombo suíno
- Suco de 3 laranjas
- 2 colheres (sopa) de mel
- Sal, alho e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
Tempere o lombo com sal, alho e pimenta. Regue com suco de laranja e mel, deixando marinar. Asse coberto com papel alumínio por 1 hora em forno médio. Remova o papel e asse por mais 30 minutos até caramelizar.
3. Torta de legumes gratinada
Ingredientes:
- 2 xícaras de legumes cozidos (abobrinha, cenoura, brócolis)
- 1 xícara de creme de leite
- 2 ovos
- Queijo ralado a gosto
- Sal e temperos a gosto
Modo de preparo:
Misture os legumes com creme de leite, ovos e temperos. Coloque a mistura em uma forma untada, cubra com queijo ralado e asse a 180°C até dourar.
Com essas receitas fáceis e acessíveis, sua ceia será inesquecível sem pesar no bolso. Coloque as mãos na massa e aproveite o Natal com muito sabor e economia!