Um estudo realizado pela Universidade do Oeste da Escócia confirmou que o suco de beterraba pode ser usado como antisséptico bucal para mau-hálito e eliminar bactérias.

De acordo com o portal GazateWeb, a pesquisa observou que o nitrato, molécula encontrada na beterraba e outras hortaliças, elimina os microrganismos e ainda proporciona redução da pressão arterial por meio da dilatação dos vasos sanguíneos.

O estudo foi realizado em atletas por seis meses, como resultado quem praticou a higiene com as hortaliças teve os dentes mais protegidos dos açúcares e uma redução na pressão arterial.

No entanto, o uso excessivo pode deixar os dentes com a cor mais escura devido a tonalidade forte da beterraba.