Conhecida pela sua beleza, a pitaya é uma fruta que tem caído no gosto dos brasileiros, chamando atenção principalmente pela sua cor rosa pink.
Rica em fibras, ômega 3 e vitaminas B, C e E, a fruta também é rica em fósforo e ferro. Auxilia no bom funcionamento do intestino e previne osteoporose e anemia.
De acordo com Exame, o cultivo da pitaya depende da luz e umidade do ar no ambiente: geralmente elas preferem uma temperatura que varie entre 16 e 28 graus, com umidade do ar variando entre 30% e 50%.
O tipo de pitaya mais encontrado no Brasil é a do cerrado, que tem a casca rosa, mas é branca por dentro.