A semente de abóbora é uma fonte de gordura muito boa para o nosso organismo. Por conter antioxidantes, anti-inflamatórios, magnésio, e ainda, ser proteína vegetal, ela vai beneficiar e fortalecer o sistema imunológico e favorecer a saúde intestinal.
Pra você ter uma idéia, ela é rica em fibras que auxiliam no funcionamento do trânsito intestinal. De acordo com o portal Receitas, as nutricionistas Camila Monteiro e Natália Passos, compartilham o melhor da semente.
Além dos benefícios citados acima, elas afirmam que a semente é fonte de triptofano, um aminoácido que aumenta a produção de serotonina, o hormônio do prazer e do bem-estar. E, é uma ótima dica para veganos e vegetarianos colocarem em seu dia a dia.