O azeite de oliva, extraído da azeitona, é famoso pelo seu apelido de “ouro líquido”. Ele é rico nas vitaminas E, A e K, além de ômega 9 e gorduras monoinsaturadas e muito mais. Conheça 5 benefícios do consumo de azeite.
1. Alívio de dores
Por conta de suas propriedades antiinflamatórias, o azeite é capaz de aliviar dores crônicas. É quase um ibuprofeno natural, segundo uma pesquisa publicada na revista Nature e reproduzida no UOL.
2. Reduz o colesterol
O azeite é rico em polifenóis com ação antioxidante. Por conta disso, ele ajuda a reduzir o colesterol ruim e aumentar o colesterol bom, prevenindo doenças cardiovasculares.
3. Reduz o risco de depressão
Uma pesquisa publicada no PLoS ONE afirma que o consumo de gorduras mono e poliinsaturadas, como as presentes no azeite de oliva, estão associadas a um risco menor de depressão.
4. Previne o envelhecimento precoce
Por conta da presença de antioxidantes, o consumo de azeite reduz a formação de radicais livres e o envelhecimento precoce das células do nosso corpo.
5. Ajuda os ossos
A presença da vitamina K no azeite ajuda na formação dos ossos, aumentando a quantidade de osteoblastos.