O chef de cozinha Mike Haracz, ex-chef do McDonald’s decidiu ensinar seus seguidores a fazer o molho secreto do Big Mac.
Em um vídeo publicado no TikTok, Mike explica o passo a passo da receita do famoso ‘molho especial’.
“Tudo o que você precisa fazer é misturar tudo junto. Como se pode ver, não tem catchup nesta receita. A cor do molho do Big Mac vem só da páprica”, disse ele no vídeo.
Mike ressalta que a receita é o mais perto que se pode chegar do sabor original do molho. Ele sugere ainda que deixe o molho descansar por meia hora depois de pronto.
A receita leva uma xícara de maionese, 1/4 de xícara de relish de pepino agridoce, duas colheres de sopa de mostarda de Düsseldorf e uma colher de chá de vinagre de vinho branco.
Já os temperos utilizados são: 1 e 1/4 de colher de chá de páprica, uma colher de chá de cebola em pó, uma colher de chá de alho granulado e 1/8 de colher de chá de pimenta branca.