O site TasteAtlas divulgou o ranking das 100 melhores sobremesas do mundo, e o Brasil garantiu seu lugar com três delícias: pudim de leite condensado, mousse de maracujá e bombocado. Portanto, a lista, que reflete as preferências de um público internacional, inclui receitas icônicas de diversos países e celebra a diversidade da gastronomia mundial.

Além do Brasil, outros países das Américas marcaram presença no ranking. Da Argentina, o doce de leite e os alfajores se destacaram, enquanto em Porto Rico, o tembleque, um creme de coco, ganhou os holofotes.

No México, a sugestão é o biônico, um doce de coco vendido nas ruas, e em Honduras, o pão de coco é a recomendação. O site TasteAtlas é conhecido por destacar os pratos mais apreciados globalmente.

As melhores sobremesas do mundo

De acordo com a lista, o topo é dominado por Portugal e França com suas especialidades. Confira o top 10 do TasteAtlas:

  1. Pastel de Belém (Portugal)
  2. Dondurma (Turquia)
  3. Pastel de nata (Portugal)
  4. Tembleque (Porto Rico)
  5. Sorvete de creme coagulado (Reino Unido)
  6. Makroud (Argélia)
  7. Tespishte (Kosovo)
  8. Tiramisu (Itália)
  9. Crepes (França)
  10. Creme brûlée (França)

Sobremesas brasileiras em destaque

O pudim de leite condensado foi o mais bem classificado entre os doces brasileiros, ocupando a 36ª posição. Descrito pelo TasteAtlas como uma sobremesa com “tantas variações quanto famílias no Brasil”, o pudim é um clássico que transcende gerações.

Na 41ª colocação aparece a mousse de maracujá, definida como “um item essencial em padarias, restaurantes e jantares brasileiros”.

Ademais, o bombocado, uma sobremesa simples e rica em sabor, ficou na 54ª posição. Feito com ingredientes como parmesão, coco ralado, leite e ovos, ele conquista pelo equilíbrio entre doce e textura macia.

Um convite à descoberta

Por fim, as sobremesas brasileiras continuam conquistando o paladar internacional, reforçando o talento e a diversidade culinária do país. Ainda mais, se você ainda não experimentou o pudim de leite condensado, a mousse de maracujá ou o bombocado, agora é o momento de mergulhar nessas delícias.