Se você busca uma receita fácil para preparar um pudim cremoso sem precisar do forno convencional, essa versão na airfryer é perfeita.
Com poucos ingredientes e um modo de preparo simples, você terá uma sobremesa irresistível em menos tempo. Confira abaixo a receita completa:
Ingredientes
Calda
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
Pudim
- 1 lata ou caixinha (395 g) de leite condensado
- 500 ml de leite integral
- 3 ovos
Modo de preparo
Calda
- Preaqueça a airfryer a 160ºC.
- Em uma panela, derreta o açúcar em fogo baixo até ficar dourado.
- Adicione um pouco de água com cuidado e continue mexendo em fogo baixo até que o caramelo fique com textura lisa e engrosse.
- Despeje a calda em uma forma de furo central (18 cm de diâmetro) e reserve.
Pudim
5. No liquidificador, bata o leite condensado, o leite e os ovos. Despeje a mistura sobre a calda já fria.
6. Coloque a forma do pudim dentro de outra forma redonda (20 cm de diâmetro) com água até a metade e leve à airfryer.
7. Ajuste o timer para 30 minutos e asse. Após esse tempo, verifique se o pudim está firme. Caso ainda esteja mole no centro, asse por mais 10 minutos.
8. Retire a forma, deixe esfriar e leve à geladeira por pelo menos 4 horas antes de desenformar.
Essa receita fácil garante um pudim delicioso, cremoso e prático, perfeito para qualquer ocasião!