O pretzel é um tipo de pão muito popular entre as populações de língua alemã, sendo portanto bastante difundido na Alemanha, Áustria, Suíça e também nas regiões da Alsácia e do Alto Adige.
– Envie esta notícia no seu Whatsapp
– Envie esta notícia no seu Telegram
Em forma de nó, é seco, estaladiço, habitualmente assado, podendo ser doce ou salgado.
Geralmente servido em lojas de shopping. Porém você vai ver como é fácil fazer em casa.
PRETZEL
Ingredientes
– 1 tablete de fermento biológico (ou um envelope do seco)
– 1 xícara (chá) de Água
– 2 colheres (sopa) de manteiga
– 1 colher (sopa) de açúcar