O Instituto Culinária Social (ICS), em parceria com a Secretaria da Família e Juventude do Distrito Federal (SEFJ-DF), lança o projeto Culinária Social, que oferece cursos gratuitos de culinária e reforça o combate à fome.
O projeto Culinária Social disponibiliza formação gratuita para 270 pessoas, abrangendo áreas como confeitaria, panificação, culinária saudável e chocolataria, com foco especial em técnicas voltadas ao empreendedorismo.
As inscrições estão abertas e podem ser realizadas neste link.
O evento de lançamento ocorre neste sábado (30), às 10h, na Praça Central da Estrutural, em frente à sede do ICS, no Distrito Federal. A cerimônia contará com a tradicional Galinhada do Amor, assinada pela chef Ada Silva.
Confira os cursos oferecidos:
- Confeitaria – Faça e Venda: 2 a 6 de dezembro
- Panificação (pães artesanais e panetones): 9 a 13 de dezembro
- Pizzas e croissants: 16 a 20 de dezembro
- Sobremesas diet e light: 13 a 17 de janeiro de 2025
- Culinária saudável (sem glúten e sem lactose): 20 a 24 de janeiro de 2025
- Confeitaria (bolos e doces): 27 a 31 de janeiro de 2025
- Salgados assados: 3 a 7 de fevereiro de 2025
- Quitutes: 10 a 14 de fevereiro de 2025
- Chocolataria (bombons, trufas, ovos de Páscoa): 17 a 21 de fevereiro de 2025
Solidariedade em Ação
Além da capacitação, o projeto realiza a entrega de 200 refeições diárias da Galinhada do Amor, beneficiando comunidades em situação de vulnerabilidade.
As refeições são distribuídas em dois pontos principais:
- Praça do Cidadão: Segundas, terças e quintas-feiras
- Setor Comercial Sul (próximo à Caixa Econômica Federal): Quartas-feiras
Serviço
Lançamento do projeto Culinária Social
- Quando: Sábado, 30 de novembro, às 10h
- Onde: Praça Central da Estrutural (em frente à sede do ICS)