Afinal, você pode usar papel alumínio na airfryer ou é perigoso?
A airfryer é um aparelho relativamente novo, por isso gera muitas dúvidas em relação ao seu uso.
Mas fique tranquilo porque esse artigo vai tirar todas as suas dúvidas e ainda te dar dicas extras sobre o aparelho. Confira!
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Como a airfryer funciona?
A airfryer funciona como um mini forno que utiliza calor circulante para cozinhar os alimentos.
O aparelho, que hoje invade as casas dos brasileiros, começou a ser usado na década de 90, nos Estados Unidos.
Tem uma tecnologia inovadora, já que se trata de um forno com convecção.
Ou seja, é um forno que conta com uma câmara com turbina. Essa câmara cria um ar quente o suficiente para cozinhar os alimentos de forma mais rápida e menos gordurosa!
Tenha essas informações em mente para entender agora o uso do papel alumínio. Veja a resposta a seguir!
Pode usar papel alumínio na airfryer? A resposta definitiva!
A resposta curta é: você pode usar papel alumínio na airfryer. Com os devidos cuidados, seu aparelho não vai explodir, por exemplo.
Porém, esse uso não é exatamente recomendável. Sabe o porquê?
São 3 os principais motivos:
Motivo #1 para não usar papel alumínio na airfryer: óleo
Precisamos lembrar, primeiro, que a principal função da airfryer é reduzir o óleo do cozimento.
Por isso, a partir do momento em que colocamos papel alumínio na fritadeira, o que vai acontecer é o contrário.
Assim, o alimento vai reter toda a gordura indesejada por conta do uso do papel alumínio.
Motivo #2 para não usar papel alumínio na airfryer: garantia
Por mais que muitas pessoas já tenham usado papel alumínio sem problemas, a verdade é que isso pode tirar seus direitos com o fabricante.
Pense no seguinte cenário: digamos que você teve um problema com a airfryer e foi até a loja no período da garantia.
Mesmo se o problema não tiver sido causado por você, o fabricante pode alegar mau uso, já que você infringiu uma regra.
A Philips [1], por exemplo, NÃO recomenda o uso do papel alumínio ou do papel manteiga na airfryer.
Sendo assim, pense bem na sua decisão, ok?
Motivo #3 para não usar papel alumínio na airfryer: risco maior
Caso você utilize o papel alumínio na airfryer sem nenhum alimento, há risco de perda total do aparelho!
Lembra do potente sistema de aquecimento do aparelho? Pois é!
Em vez de dividir seu aquecimento com o papel alumínio e um alimento, todo o alto calor irá para o papel alumínio.
Dessa forma, o sistema de aquecimento pode sugar o papel alumínio e queimar o aparelho de vez!
Como usar papel alumínio na airfryer: como evitar danos
Caso a receita de fato peça o uso do papel alumínio e você esteja disposto a arriscar, esta é a melhor maneira de utilizar o papel:
- Ao colocar o papel alumínio na airfryer, certifique-se de que o papel não ultrapassa as bordas do cesto;
- Use o papel alumínio só no fundo do cesto OU embalando o alimento, sem tapar a passagem de calor do aparelho;
- Deixe o lado mais brilhante do papel alumínio entrar em contato com o alimento, pois é o lado que reflete mais calor;
- JAMAIS ligue a airfryer só com o papel alumínio, sem alimento.
Como usar a airfryer: veja o que mais deve ser evitado!
Além do papel alumínio, evite também:
- Encher o cesto de alimentos, já que isso impede que os alimentos sejam preparados da melhor maneira;
- Usar materiais como papel, madeira, papelão, isopor ou plástico, pois danificam e queimam o aparelho;
- Usar óleo em alimentos gordurosos, como bacon, pois tira a crocância do alimento.
Receitas para fazer na airfryer SEM papel alumínio
Não se arrisque! Procure receitas na airfryer que não precisem de papel alumínio.
No Portal Norte temos muitas opções.
Separamos 3 receitas abaixo!
Picanha na airfryer sem papel alumínio em 15 minutos
Que tal fazer uma picanha suculenta na airfryer em apenas 15 minutos?
Você só precisará de 2 bifes de picanha, azeite e sal grosso. E nada de papel alumínio, viu?
Confira essa receita deliciosa aqui: Receita Fácil – Picanha na airfryer: opção prática pronta em apenas 15 min!
Pão de forma na airfryer sem papel alumínio em 30 minutos
Com essa receita, você conquistará o pão de forma perfeito!
Faça seu pão de forma na airfryer sem papel alumínio e em apenas 30 minutos.
Confira a receita completa aqui: Pão de forma na airfryer: opção pronta em apenas 30 minutos
Peixe empanado na airfryer sem papel alumínio em 35 minutos
E quem disse que precisa de papel alumínio para fazer peixe empanado?
Aproveitando todo o poder da airfryer você terá um peixe super crocante e delicioso!
Confira a receita na íntegra aqui: Peixe empanado na airfryer: opção prática pronta em 35 minutos
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Fontes externas do artigo
[1] Posso usar papel manteiga/alumínio na Philips Airfryer? | Walita
