Visando impulsionar a produtividade de bares e restaurantes, o Sebrae e a Abrasel lançaram este ano uma série de cursos gratuitos e online para qualificar empreendedores e gestores do setor de alimentação fora do lar, proporcionando capacitação para milhares de profissionais.
Desde o lançamento, feito em fevereiro deste ano, as aulas têm colhido bons resultados.
Sobre os cursos online do Sebrae
Mais de 5.500 empreendedores já foram qualificados, fortalecendo a produtividade e a sustentabilidade do setor de bares e restaurantes no Brasil. A qualificação é composta por três cursos, incluindo vídeos de curta duração, complementados por e-books para quem desejar se aprofundar nos temas.
Ao final de cada curso, o participante recebe um certificado de conclusão. Os conteúdos estão disponíveis no site Conexão Abrasel e os interessados devem se cadastrar utilizando um número de CNPJ.Ao todo, a qualificação conta com sete cursos, oferecendo uma metodologia de ensino dinâmica e focada na aplicação prática dos conhecimentos no dia a dia dos bares e restaurantes.
Até o momento, três capacitações já estão disponíveis. A primeira delas fala sobre eficiência energética e traz dicas práticas sobre como otimizar processos e reduzir custos a partir do controle do consumo, geração e emissão de energia.
O segundo curso é sobre gestão de resíduos, no qual os empreendedores aprendem sobre como combater o desperdício e dar uma destinação mais sustentável ao que é gerado no estabelecimento.
Por fim, o terceiro curso trata sobre alimentos de origem, com foco no aumento do tíquete médio e ganho de competitividade a partir do investimento em alimentos de produtores locais.
Como ter acesso aos cursos
Para assistir às capacitações, os interessados devem acessar a plataforma Conexão Abrasel e realizar suas inscrições utilizando o número CNPJ. Os gestores que concluírem a participação em cada curso receberão certificados assinados pelo Sebrae e pela Abrasel.
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