A água de berinjela é amplamente utilizada como um método para auxiliar na perda de peso. A preparação envolve fatiar a fruta e deixá-la em infusão em um litro de água filtrada ou fervida, para permitir a extração de seus nutrientes.
A bebida promove a saciedade e, consequentemente, a perda de peso devido ao baixo teor calórico e à alta concentração de fibras, vitaminas e minerais da berinjela.
A berinjela, originária da Ásia, destaca-se por possuir baixo nível de carboidratos e é rica em vitaminas A, B1, B2, B5 e C. Além disso, contém minerais como:
- Fósforo;
- Potássio;
- Cloro;
- Cálcio;
- Sódio;
- Ferro;
- Magnésio; e
- Enxofre.
De acordo com a nutróloga Tamara Mazaracki, do Rio de Janeiro, a bebida é nutritiva e contribui para a perda de peso por ser baixa em calorias e isenta de gorduras. A especialista recomenda consumir a água de berinjela ao longo do dia para maximizar os benefícios nutricionais.
Água de berinjela emagrece?
Acredita-se que a bebida pode reduzir a fome quando consumida regularmente, mas não influencia a queima de gordura, ao contrário de dietas com restrição calórica ou programas de exercícios físicos.
A água de berinjela, por si só, não promove emagrecimento. Faltam estudos científicos robustos em humanos que comprovem benefícios como redução de colesterol e alívio da prisão de ventre.
No entanto, para quem busca emagrecer, a água de berinjela pode ajudar a controlar a fome devido ao seu conteúdo de fibras e antioxidantes, o que a torna uma opção mais nutritiva. Para potencializar o efeito saciante, é possível adicionar suco de limão, chia, gengibre ou canela.
Antes de incorporar a água de berinjela na dieta, é recomendável consultar um nutricionista para assegurar que a bebida é adequada ao seu plano alimentar.
Atualize-se com o Portal Norte, cobrimos as últimas notícias do Amazonas, Brasília, Acre, Roraima, Tocantins e Rondônia. Informações com credibilidade para você.
*Com informações do Metrópoles