A castanha-do-pará, fruto da família das oleaginosas, é um alimento que oferece inúmeros benefícios à saúde.

Rica em gorduras insaturadas, ela aumenta o colesterol “bom” (HDL) no sangue, auxiliando na manutenção da saúde cardiovascular. Originária da região Norte do Brasil, é uma excelente opção de snack saudável.

Quantidade diária recomendada

O consumo ideal de castanha-do-pará é de apenas uma unidade por dia, preferencialmente in natura e sem sal.

Consumir em excesso pode causar acúmulo de selênio no corpo, o que pode ser prejudicial à saúde. Ela também pode ser adicionada a saladas, frutas, iogurtes, pães e outras preparações culinárias.

Benefícios para a saúde

  1. Melhora a saúde do coração: A castanha-do-pará contém antioxidantes, selênio, vitamina E, magnésio e ômega-3. Esses nutrientes reduzem o colesterol LDL e aumentam o HDL, prevenindo doenças como aterosclerose e infarto.
  2. Reduz o risco de câncer: Rica em selênio, vitamina E e flavonoides, a castanha ajuda a diminuir o risco de câncer de pulmão, mama, próstata e cólon.
  3. Mantém o cérebro saudável: O selênio e a vitamina E presentes nela melhoram a função cognitiva e previnem doenças como Alzheimer, Parkinson e demência.
  4. Fortalece cabelo e unhas: A castanha-do-pará é rica em selênio, zinco e vitaminas que fortalecem cabelos e unhas, previnem queda capilar e melhoram a cicatrização da pele.
  5. Reduz a pressão arterial: A presença de arginina, magnésio e potássio na castanha relaxa os vasos sanguíneos, melhorando a circulação e ajudando a baixar a pressão arterial.
  6. Fortalece o sistema imunológico: O selênio, o zinco e a vitamina E ajudam a fortalecer o sistema imunológico, protegendo o corpo contra infecções e prevenindo gripes e resfriados.
  7. Ajuda a regular a tireoide: O selênio e o zinco são fundamentais para a produção de hormônios tireoidianos. O consumo regular de castanha-do-pará pode auxiliar no bom funcionamento da tireoide.

Castanha-do-Pará faz mal? Entenda

Com informações de Tua Saúde, LivUp e Unit.

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