O broto de feijão é um alimento leve e nutritivo que pode beneficiar aqueles que o adicionam na dieta.
Rico em vitaminas e minerais, o broto de feijão é também uma fonte de fibras, que ajuda na digestão e evita a constipação.
Confira os benefícios de incluir o broto de feijão na sua alimentação:
Broto de feijão faz bem? Veja os benefícios desse alimento
Rico em nutrientes: o broto de feijão é uma fonte rica de vitaminas e minerais, que contam com vitamina C, vitamina K, ferro, potássio, magnésio e ácido fólico.
Propriedades antioxidantes: o alimento possui compostos antioxidantes que ajudam a combater radicais livres, protegendo as células contra envelhecimento precoce e previnindo contra o desenvolvimento de doenças crônicas.
Baixo em calorias: perfeito para adicionar em dietas de déficit calórico, o broto de feijão pode ser uma opção viável para quem quer manter uma alimentação equilibrada.
Fortalecimento do sistema imunológico: A combinação de vitaminas e minerais, especialmente a vitamina C, contribui para fortalecer o sistema de defesa do organismo.
Circulação sanguínea: o broto ajuda a aumentar a produção de glóbulos vermelhos e também a oxigenar o corpo adequadamente.
Perfeito acompanhamento: por ser versátil e super saudável, é possível adicionar o broto de feijão em diversas receitas, principalmente em saladas e pratos orientais.
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