Os peixes são uma dieta rica para melhorar o cardápio das pessoas que procuram uma alimentação saudável e balanceada. Os peixes de água doce ou salgada, mesmo apresentando características físicas diferentes, compartilham de benefícios em comum.
De acordo com o Extra, a carne deles é composta de 20%, por proteína de ótima qualidade, aquela formada por aminoácidos não essenciais, que não são produzidos em nosso organismo.
Também possuem boa gordura, do tipo ômega 3, que tem poder anti-inflamatório e auxilia na redução do risco de doenças cardiovasculares, diminui os triglicerídeos e colesterol e até mesmo a obesidade.
Como os benefícios no fim das contas são os mesmos. O que vai diferenciar é o sabor já que os peixes de água doce são mais gordurosos e os de água salgada apresentam menos gordura.
