Nesta quinta-feira (11), o Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) anunciou ter identificado fraude na comercialização de requeijão.
O resultado é referente a uma operação que aconteceu no comércio varejista de nove estados.
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Na investigação foi identificada presença de amido em requeijão comum e ‘cremoso’, sem a devida indicação no rótulo.
Esse procedimento é considerado uma fraude, uma vez que fere o Regulamento Técnico de Identidade e Qualidade de Requeijão.
Segundo o regulamento, a adição de amido no requeijão precisa ser expressa no rótulo da embalagem.
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Amostras de requeijão
Foram analisadas mais de 179 amostras, sendo uma descartada por estar fora de validade.
Dentre as restantes, nove manifestaram presença de amido, identificado em exame laboratorial.
Os estabelecimentos com esses produtos receberam, segundo o Mapa, autuação em processo administrativo específico.
As amostras foram coletadas nos seguintes estados: Ceará, Goiás, Minas Gerais, Pará, Pernambuco, Paraná, Rio Grande do Sul, Santa Catarina e São Paulo.
