O Natal já é essa semana e o Portal Norte traz opções de receitas rápidas para a ceia natalina.

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Dois ingredientes facilmente encontrados na coziha do brasileiro podem agradar a todos na ceia natalina, confira:

Recheados com Creme de Queijo:

Ingredientes:

  • 4 tomates médios
  • 200g de cream cheese
  • 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva
  • Sal e pimenta a gosto
  • Manjericão fresco para decorar (opcional)

Instruções:

Pré-aqueça o forno a 180°C.

Lave os tomates e corte uma tampa na parte superior de cada um.

Com o auxílio de uma colher, retire as sementes e parte da polpa, deixando um espaço para o recheio.

Em uma tigela, misture o cream cheese, o queijo parmesão, o alho picado e o azeite de oliva. Tempere com sal e pimenta a gosto.

Com a mistura de queijo, recheie cada tomate generosamente.

Coloque os tomates recheados em uma assadeira ou refratário. Se preferir, regue um pouco de azeite de oliva por cima.

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