VÍDEO: ovo cozido explode no rosto de mulher durante café da manhã

Uma moradora de Yancheng, no leste da China, foi surpreendida após o seu ovo cozido explodir no prato.

O caso aconteceu no início de novembro, enquanto a mulher se preparava para partir o ovo com uma colher.

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Segundo a moradora, a explosão aconteceu após alguém requentar o ovo cozido no micro-ondas sem avisá-la.

Apesar do líquido quente, em que estava o ovo, espirrar com a explosão, a mulher não apresentou ferimentos graves.

Por que ovo cozido explode?

O ovo cozido pode explodir quando reaquecido no micro-ondas.

Isso acontece porque a casca ou a pele do ovo age como uma película protetora, segundo o g1.

“O micro-ondas é um equipamento que emite ondas em baixa frequência, o que gera calor e aumenta a pressão no interior do alimento”, explica a nutricionista e professora do Departamento de Medicina Preventiva da Unifesp e colaboradora da Associação Brasileira de Nutrição, Elke Stedefeldt, ao g1.

O ovo cozido só pode ir para o micro-ondas caso estejam cortados ou sem casca e com a gema furada.