Doença da vaca louca; entenda a infecção rara e fatal
Um caso suspeito de Encefalopatia Espongiforme Bovina (EEB), conhecida como "doença da vaca louca," está sendo investigado em Caratinga, Minas Gerais.
O paciente, um idoso de 78 anos de Ubaporanga, está internado no Hospital Irmã Denise, onde é acompanhado de perto pelas autoridades de saúde.
A doença da vaca louca é uma condição grave que afeta o sistema nervoso de bovinos e causa alterações comportamentais.
Entenda a doença
Em humanos, a EEB começa com mudanças de comportamento, evolui para perda cognitiva e demência, podendo levar ao coma e até à morte.
Sintomas
A EEB é causada por príons, proteínas anormais que afetam o cérebro, alterando o funcionamento das proteínas saudáveis.
Causas
Para detectar a doença, são feitos exames como ressonância magnética, punção lombar e eletroencefalograma; em casos raros, uma biópsia cerebral confirma o diagnóstico.
Diagnóstico
Especialistas recomendam evitar carne bovina de áreas com registros da doença, pois o cozimento não elimina o risco dos príons.