O dia do pão é uma ótima oportunidade para se aventurar na cozinha e preparar deliciosos pães caseiros. Fazer pão em casa não só proporciona aquele aroma irresistível, como também é uma forma de garantir pães fresquinhos e saudáveis.

Neste artigo, vamos compartilhar cinco receitas incríveis que vão do clássico pão caseiro a versões mais elaboradas. Se você quer surpreender sua família ou amigos com um café da tarde especial, essas receitas são perfeitas para a ocasião. Prepare-se para celebrar o dia do pão com muito sabor!

1. Pão caseiro tradicional

Começando pelo clássico, o pão caseiro tradicional é uma opção simples e deliciosa. Com uma crosta crocante por fora e um miolo macio por dentro, essa receita é perfeita para iniciantes.

Ingredientes:

  • 500g de farinha de trigo
  • 10g de sal
  • 10g de açúcar
  • 7g de fermento biológico seco
  • 300ml de água morna
  • 30ml de azeite

Modo de Preparo:

  1. Em uma tigela grande, misture a farinha, o sal e o açúcar.
  2. Dissolva o fermento na água morna e adicione à mistura de farinha.
  3. Acrescente o azeite e misture até formar uma massa.
  4. Sove a massa por cerca de 10 minutos e deixe descansar em um lugar aquecido por 1 hora.
  5. Modele o pão, coloque em uma forma e deixe crescer por mais 30 minutos.
  6. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 30-35 minutos.

Com essa receita simples, você já pode celebrar o dia do pão com uma versão tradicional e irresistível.

2. Pão de alho e ervas

Se você é fã de sabores mais intensos, o pão de alho e ervas é a pedida certa. Essa receita combina o aroma do alho com a frescura das ervas, criando um pão perfumado e saboroso.

Ingredientes:

  • 500g de farinha de trigo
  • 300ml de água morna
  • 10g de sal
  • 7g de fermento biológico seco
  • 4 dentes de alho picados
  • 2 colheres de sopa de ervas finas (orégano, manjericão)

Modo de Preparo:

  1. Misture a farinha, o sal, o fermento, o alho e as ervas em uma tigela.
  2. Adicione a água morna e misture até formar uma massa.
  3. Sove a massa por 8-10 minutos e deixe crescer por 1 hora.
  4. Modele o pão e coloque em uma forma untada. Deixe crescer por mais 30 minutos.
  5. Asse em forno pré-aquecido a 200°C por 25-30 minutos.

Essa receita é perfeita para quem quer inovar no dia do pão, com um toque especial de alho e ervas.

3. Pão integral

Para quem busca uma opção mais saudável, o pão integral é ideal. Feito com uma combinação de farinhas integrais e brancas, ele é nutritivo e delicioso.

Ingredientes:

  • 400g de farinha de trigo integral
  • 100g de farinha de trigo branca
  • 10g de sal
  • 10g de açúcar mascavo
  • 7g de fermento biológico seco
  • 350ml de água morna
  • 30ml de mel

Modo de Preparo:

  1. Misture as farinhas, o sal, o açúcar e o fermento em uma tigela.
  2. Adicione a água morna e o mel, misturando até formar uma massa.
  3. Sove por 10 minutos e deixe descansar por 1 hora.
  4. Modele o pão, coloque em uma forma e deixe crescer por mais 30 minutos.
  5. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 30-35 minutos.

Essa é uma opção perfeita para quem quer celebrar o dia do pão de maneira mais equilibrada, sem abrir mão do sabor.

4. Focaccia com alecrim

A focaccia é um pão típico italiano, conhecido por sua textura leve e superfície crocante. Nesta versão, o alecrim fresco traz um aroma irresistível.

Ingredientes:

  • 500g de farinha de trigo
  • 10g de sal
  • 10g de açúcar
  • 7g de fermento biológico seco
  • 350ml de água morna
  • 50ml de azeite
  • Alecrim fresco a gosto

Modo de Preparo:

  1. Misture a farinha, o sal, o açúcar e o fermento.
  2. Adicione a água morna e metade do azeite, misturando até formar uma massa.
  3. Sove por 8 minutos e deixe descansar por 1 hora.
  4. Coloque a massa em uma assadeira untada e faça furos com os dedos.
  5. Regue com o restante do azeite, polvilhe o alecrim e deixe crescer por 30 minutos.
  6. Asse em forno pré-aquecido a 220°C por 20-25 minutos.

Essa focaccia é uma ótima opção para inovar no dia do pão, trazendo um toque mediterrâneo para sua mesa.

5. Pão doce com canela

Para fechar com chave de ouro, temos o pão doce com canela. Ideal para um lanche da tarde, essa receita é simples e cheia de sabor.

Ingredientes:

  • 500g de farinha de trigo
  • 50g de açúcar
  • 10g de sal
  • 7g de fermento biológico seco
  • 250ml de leite morno
  • 50g de manteiga derretida
  • 2 colheres de sopa de canela em pó

Modo de Preparo:

  1. Misture a farinha, o açúcar, o sal e o fermento em uma tigela.
  2. Adicione o leite morno e a manteiga, misturando até formar uma massa.
  3. Sove por 10 minutos e deixe crescer por 1 hora.
  4. Modele o pão, polvilhe a canela e coloque em uma forma untada. Deixe crescer por mais 30 minutos.
  5. Asse em forno pré-aquecido a 180°C por 25-30 minutos.

Com essa receita, o dia do pão se torna ainda mais doce e especial.