Aprender a fazer de forma prática um delicioso quentão sem álcool.
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Para deixar a bebida ainda mais saborosa e aromatizada, acrescente anis-estrelado ou cubos de maçã.
A maneira mais prática de descascar o gengibre é raspando com uma colher.
Bom apetite!
QUENTÃO SEM ÁLCOOL
Tempo de preparo: 60 minutos
Rendimento: 6 litros
INGREDIENTES QUENTÃO SEM ÁLCOOL
500 gramas de gengibre fatiados
1 kg de açúcar refinado
3 litros de água
3 litros de suco concentrado de uva
3 colheres de sopa de cravos
5 canelas em pau
6 cascas de laranjas picadas
MODO DE PREPARO QUENTÃO SEM ÁLCOOL
Reúna todos os ingredientes;
Em uma panela bem grande, coloque o gengibre e o açúcar. Deixe derreter e dourar;
Adicione a água, misture e deixe cozinhar por 15 minutos;
Acrescente o suco de uva, o cravo, a canela, misture e deixe cozinhar por mais 20 minutos;
Finalize com as cascas de laranja e deixe ferver por 15 minutos;
Agora é só servir. Bom apetite!
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