Se você ama paçoca, mas está em busca de uma versão mais saudável, esta receita de paçoca de amendoim fit é perfeita para você. Com ingredientes naturais e nutritivos, você pode aproveitar essa delícia sem culpa.
Ingredientes para 6 porções:
- 1/3 xícara de farinha de aveia (ou farinha de amêndoas)
- 4 colheres de sopa de açúcar de coco, demerara ou mascavo (à sua escolha)
- 1 colher de sopa de óleo de coco líquido
- 6 colheres de sopa de amendoim torrado e moído
Modo de Preparo:
Tempo de Preparo: 40 minutos
- Preparar o Amendoim:
- Coloque as 6 colheres de sopa de amendoim torrado em um processador ou liquidificador e moa até obter uma consistência fina.
- Transfira o amendoim moído para uma tigela.
- Adicionar os Ingredientes Secos:
- Acrescente 1/3 de xícara de farinha de aveia (ou farinha de amêndoas) ao amendoim moído.
- Adicione 4 colheres de sopa do açúcar de sua preferência (coco, demerara ou mascavo).
- Incorporar o Óleo de Coco:
- Adicione 1 colher de sopa de óleo de coco líquido à mistura.
- Misturar os Ingredientes:
- Mexa bem todos os ingredientes até formar uma massa homogênea.
- Formar as Paçocas:
- Utilize forminhas no tamanho desejado para moldar a paçoca.
- Pressione bem a massa no fundo de cada forminha para garantir que fique compacta.
- Finalizar e Refrigerar:
- Desenforme as paçocas, soltando-as delicadamente em um prato.
- Leve à geladeira por pelo menos 20 minutos para firmar.
Veja também: Receita de Brownie Fit simples e rápido
Dicas:
- Se preferir, adicione uma pitada de sal para realçar o sabor.
- As paçocas podem ser armazenadas na geladeira por até uma semana.
Desfrute dessa paçoca fit que combina a cremosidade do amendoim com o toque saudável da farinha de aveia ou amêndoas e o açúcar de coco. Uma sobremesa perfeita para quem busca sabor e saúde!
Com informações de Tudo Gostoso