A batata-doce e o frango são uma combinação bem recorrente em alimentações fitness.

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Mais saudáveis e super saborosos, esses dois ingredientes compõem esse delicioso salgadinho que também leva sal, pimenta-do-reino e queijo parmesão ralado.

Você vai adorar o resultado!

SALGADINHO FIT DE BATATA DOCE COM FRANGO E QUEIJO

Tempo de preparo: 45 minutos

Rendimento: 12 unidades

INGREDIENTES

300 g de batata-doce cozida

100 g de frango cozido e desfiado

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Cebolinha a gosto

1 colher de sopa de azeite

1 colher de sobremesa de queijo parmesão ralado (opcional)

80 gramas de queijo mussarela light em cubos

Azeite para untar

MODO DE PREPARO

Reúna todos os ingredientes.

Em um recipiente, amasse bem as batatas-doces até formar um purê.

Adicione o frango, o sal, a pimenta, a cebolinha, o azeite e misture bem até formar uma massinha.

Acrescente o queijo parmesão e misture até incorporar.

Pegue pequenas porções da massa, abra nas mãos, recheie com um cubinho de queijo e feche formando uma bolinha. Repita o processo até acabar.

Pincele azeite em cada bolinha por todos os lados e disponha-os em uma assadeira untada.

Leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 45 minutos, ou até dourarem levemente.

Agora é só servir. Bom apetite!