O bolo de laranja fofinho é uma receita simples e fácil de preparar. A massa do bolo é leve e feita com apenas 7 ingredientes.

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Deixe o seu bolo de laranja fofinho, adicione uma colher de sopa de extrato de baunilha na calda, para trazer um perfume delicioso.

Você também pode acrescentar na receita o suco mais as raspas de um limão-siciliano, isso fará uma combinação cítrica deliciosa na massa.

BOLO DE LARANJA FOFINHO

Tempo de preparo: 70 minutos

Rendimento: 9 porções

INGREDIENTES

MASSA

4 ovos

2 xícaras de chá de açúcar

1 xícara de chá de óleo

180 ml de suco de laranja

2 xícaras de chá de farinha de trigo

Raspas de uma laranja

1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)

CALDA

1/2 xícara de chá de suco de laranja

1/4 de xícara de chá de açúcar

1 xícara de chá de lentilha crua

MODO DE PREPARO

Reúna todos os ingredientes;

No liquidificador, coloque os ovos, o açúcar, o óleo, o suco de laranja e bata até misturar bem;

Despeje em um recipiente, adicione a farinha de trigo e misture bem até ficar homogêneo;

Acrescente as raspas de laranja, o fermento e misture até incorporar;

Transfira a massa para uma forma untada, enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 40 minutos, ou até você espetar um palito no meio da massa e ele sair seco;

Agora reúna todos os ingredientes da calda;

Em um recipiente pequeno, prepare a calda misturando bem o suco de laranja com o açúcar;

Desenforme o bolo e despeje a calda por cima;

Agora é só servir. Bom apetite!

Bolo de laranja fofinho
Foto: Reprodução/Receitaria

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