Receita Fácil – Pasta de berinjela na airfryer: opção pronta em 40 minutos

Aprender a fazer de forma prática uma deliciosa pasta de berinjela na airfryer.

Sirva com torradas, pão sírio ou use para fazer sanduíches!

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Você pode adicionar azeitonas pretas picadas, fica delicioso.

Bom apetite!

PASTA DE BERINJELA NA AIRFRYER

Tempo de preparo: 40 minutos

Rendimento: 5 porções

INGREDIENTES PASTA DE BERINJELA NA AIRFRYER

2 berinjelas

1 dente de alho

1 colher de sopa de suco de limão

2 colheres de sopa de tahine

2 colheres de sopa de azeite

Sal, páprica e pimenta a gosto

MODO DE PREPARO PASTA DE BERINJELA NA AIRFRYER

Reúna todos os ingredientes;

Primeiramente, lave e seque bem as berinjelas;

Com uma faca, faça alguns furos nos legumes e coloque-os na airfryer por 15 minutos a 200 °C;

Feito isso, retire as berinjelas da máquina e coloque-as em uma travessa;

Corte-as ao meio e, com o auxílio de uma colher, retire toda a polpa. As cascas podem ser descartadas;

Coloque a polpa da berinjela e os demais ingredientes em um mixer ou processador de alimentos. Bata até que se torne uma pasta;

Transfira a massa para outro recipiente e deixe esfriar na geladeira;

Por fim, regue a pasta com um fio de azeite e salpique páprica, pimenta e cebolinha por cima;

Está pronto! Sirva essa delícia com torradas ou outros acompanhamentos.

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