Receita Fácil – Bolo de laranja com cobertura durinha: opção pronta em 50 min

Aprender a fazer de forma prática um delicioso bolo de laranja com cobertura durinha.

Para uma cobertura bem lisinha, mexa a calda em fogo baixo até não sentir mais grãos de açúcar.

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Coloque a decoração desejada sobre a calda imediatamente, antes que ela endureça.

Bom apetite!

BOLO DE LARANJA COM COBERTURA DURINHA

Tempo de preparo: 50 minutos

Rendimento: 12 porções

INGREDIENTES BOLO DE LARANJA COM COBERTURA DURINHA

MASSA

4 ovos

1 xícara de chá de óleo

2 xícaras de chá de açúcar

2 xícaras de chá de farinha de trigo

150 ml de suco de laranja

Raspas de 1 laranja

1 colher de sopa de fermento químico em pó (fermento para bolo)

COBERTURA

2 xícaras de chá de açúcar refinado

1/2 colher de sopa de manteiga

4 colheres de sopa de suco de laranja

Raspas e gomos de laranja para decorar

MODO DE PREPARO BOLO DE LARANJA COM COBERTURA DURINHA

Reúna todos os ingredientes;

Para a massa, em um liquidificador, coloque os ovos, o óleo, o açúcar, a farinha e o suco de laranja. Bata muito bem;

Acrescente as raspas de 1 laranja e o fermento. Com o auxílio de uma colher, misture delicadamente;

Em seguida, transfira a massa para uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180 °C e asse por cerca de 35 minutos;

Enquanto isso, para a cobertura, em uma panela, coloque o açúcar, a manteiga, o suco de laranja e leve ao fogo até formar uma calda, mexendo sempre;

Assim que estiver mais consistente, deixe a calda amornar brevemente e despeje sobre o bolo já frio;

Decore com raspas e gomos de laranja. Sirva e aproveite!

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